• Procedura
    12 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Con la burrata

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    Preparazione

    Ricavate 12 rettangolini di 6x4 cm dalla mollica di 2 fette di pane d'Altamura, tostateli e conditeli con un filo d'olio. Distribuite 100 g di burrata a pezzetti su 12 fettine di salmone affumicato, cospargete con il peperoncino, arrotolate le fette a cono, sistematene uno su ciascuna tartina e completate con olio, peperoncino e rucola selvatica.
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