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Bocconcini sfiziosi

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    Preparazione

    Suddividete 200 g di cannellini lessati e frullati con olio, sale e pepe in bicchierini e completate con gamberi lessati. Mettete su crostini di pane rondelle di caprino passate in granella di pistacchi e terminate con albicocche secche. Disponete su altri crostini lardo a fettine e pezzetti di marrons glacès.
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