Bocconcini al formaggio

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Bocconcini al formaggio

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    Preparazione

    Mescolate in una ciotola 300 g di formaggio di capra fresco con un mazzo di rucola mondata e tritata fine, una presa di sale
    e una macinata di pepe nero. Formate con 2 cucchiaini delle palline della grandezza di una noce e avvolgetele con una
    grande foglia di rucola. Disponete su ognuna 3 pinoli tostati e tenete in frigo fino al momento di servire.


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