• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Bignè con burrata all’acciuga

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    Preparazione

    Tagliate la calotta a 8 bigné già pronti e farciteli con 100 g di burrata tritata grossolanamente e una puntina di
    pasta d'acciughe. Ricomponete i bignè, infilzateli a 2 a 2 su 4 stecchi di legno inframmezzando i bignè con una foglia
    di porro scottata in acqua bollente per 30 secondi e piegata. Scaldate gli spiedini in forno a 200° per 5 minuti e
    servite.
    Riproduzione riservata