• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    2

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Antipasto delicato

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    100 g di gamberetti lessati surgelati,
    un avocado maturo,
    2 foglie di lattuga,
    4 cucchiai di maionese,
    un cucchiaio di Tornato Ketchup,
    qualche goccia di Tabasco,
    100 g di polpa di granchio in scatola,
    olio,
    sale.

    Fate scongelare i gamberetti immergendoli per 2 minuti in acqua bollente. Quindi scolateli e lasciateli raffreddare. Nel frattempo mettete nel vaso del frullatore la maionese, la Tornato, qualche goccia di Tabasco, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale e la polpa di granchio ben sgocciolata e privata delle eventuali cartilagini. Azionate l'apparecchio fino ad ottenere una crema omogenea. Sbucciate l'avocado, tagliatelo a metà, privatelo del nocciolo, quindi dividetelo a dadini. Mettete in una terrina i gamberetti e i dadini di avocado e condite il tutto con la salsa al granchio. Lavate le foglie di lattuga e sistematele in 2 coppette; suddividetevi il cocktail di gamberi e mettete in frigo fino al momento di servire.
    Riproduzione riservata