vol-au-vent-con-mousse-di-tonno

Vol au vent con mousse di tonno

  • Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    20 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Vol au vent con mousse di tonno

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Vol au vent con mousse di tonno

    La trovi anche su:

    Facilissimi, veloci, sfiziosi: i vol au vent con mousse di tonno sono l'antipasto di pesce perfetto per un menu della Vigilia di Natale o un buffet di Capodanno speciale. Chiunque, anche i principianti, possono cucinarli e l'effetto wow è assicurato!

    Preparazione

    1) Mettete 12 vol au vent ancora surgelati in una teglia foderata con carta da forno, spennellate la superficie con 1 tuorlo sbattuto con poche gocce di acqua o di latte, facendo attenzione a non farlo colare sui bordi. Cuoceteli in forno già caldo a 190° C per 18-20 minuti oppure per il tempo indicato sulla confezione. Quindi lasciateli raffreddare.

    2) Mentre i vol au vent cuociono, frullate in crema 150 g di tonno sott'olio in scatola ben sgocciolato con 1 gambo tenero di sedano verde e 20 g di formaggio cremoso. Mettete la crema in una ciotola e incorporatevi, mescolando, altri 30 g di formaggio cremoso.

    3) Riempite i vol au vent con la mousse di tonno ottenuta e decorateli a piacere con uova di lompo rosse e nere e foglioline di sedano.

    Riproduzione riservata