Pensi che l’insalata sia solo per chi è a dieta? Ti dimostriamo che non è così: ecco 10 ricette di insalate sfiziose, leggere e molto particolari! Piatti freddi perfetti da gustare tanto in estate quanto in primavera, autunno e inverno con l’unica accortezza di scegliere gli ortaggi di stagione. Contorni facili e veloci da preparare, tutti assolutamente vegetariani e molti andatti anche a un regime alimentare vegano, che conquisterrano con il loro gusto e la loro croccantezza anche chi solitamente non ama le verdure.
Con zucchine, spinacini, cetrioli, indivia, mele, cavolo rosso, avocado, topinambur, noci e tanta frutta fresca e secca hai solo l’imbarazzo della scelta! Trova la ricetta con gli ingredienti che tu o i tuoi ospiti amano di più e porta in tavola la tua insalata light in pochi minuti!
