Scalogno

Stufato di pollo all'anice e zafferano

Stufato di pollo all'anice e zafferano

Teglia di patate e pollo arrosto

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Ragù di pollo

Tagliata di pollo al vapore

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Verza stufata con speck

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Risotto alla curcuma e verdure

Risotto alla curcuma e verdure

Carpaccio di manzo cotto

Carpaccio di manzo cotto

Ostriche cotte e crude allo champagne

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Risotto allo spumante con scampi e paprica

Risotto allo spumante con scampi e paprica

Capesante con salsa allo zafferano

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Ostriche allo Champagne

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Frittelle di baccalà alla pugliese

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Panissa fritta

Risotto con pere e salvia

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