Scalogno

Pasta al ragù di pollo e scorzette

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Risotto mantecato al Cognac con mandorle

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Risotto con fontina e salame

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Vol au vent delicati

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Con radicchio e aceto balsamico

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Polpettine con le foglie di porro

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Risotto giallo con gremolada

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Catalogna con patate

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Rotolo di ricotta e spinaci al gratin

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Nidi di purè con bocconcini di polpo

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Verdure alla paprika

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Risotto ai gamberoni

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Carciofi ripieni in umido

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Mini tatin di scalogni al timo e chèvre

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