Scalogno

Risotto pavese alla certosina

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Polpette di vitello con piselli

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Creme di fave e di zucchine

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Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

Riso all'inglese con scalogno e lenticchie

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Troccoli con ragù bianco di asparagi

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Spezzatino di spada con olive taggiasche

Spezzatino di spada con olive taggiasche

Sartù alla napoletana

Sartù alla napoletana

Rotolo farcito agli spinaci

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Girello di vitello allo champagne

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Fusello di vitello farcito con erbe aromatiche

Fusello di vitello farcito con erbe aromatiche

Rotolo di vitello

Rotolo di vitello

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

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Riso Venere con ragù di mare light

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