Scalogno

Polpettine con le foglie di porro

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Risotto giallo con gremolada

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Catalogna con patate

Catalogna con patate

Rotolo di ricotta e spinaci al gratin

Rotolo di ricotta e spinaci al gratin

Nidi di purè con bocconcini di polpo

Nidi di purè con bocconcini di polpo

Verdure alla paprika

Verdure alla paprika

Risotto ai gamberoni

Risotto ai gamberoni

Carciofi ripieni in umido

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Mini tatin di scalogni al timo e chèvre

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Rosti di lenticchie rosse con capesante

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Soufflé alla zucca con parmigiano e salvia

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Tortini con pere e formaggio

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Polpettone di ricotta e bietoline

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Teglia di pesce e peperoni

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