Scalogno

Crema di avena e porcini

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Zuppa thai agrodolce

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Fesa di tacchino con yogurt e zafferano

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Straccetti di carne alla senape

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Gnocchi di ceci con sugo di gamberi

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Spezzatino di agnello con i cannellini

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Cosciotto di agnello alla senape

Cosciotto di agnello alla senape

Carré di agnello agli agrumi, salvia e rosmarino

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Risotto pistacchi e capesante

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Risotto con agrumi e gamberi

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Terrina di carni e fegatini al mirto

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Spiedini souvlaki di agnello, maiale, vitello e pollo

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Frittelle alla pugliese

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Orzotto con radicchio, crescenza e noci

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