Scalogno

Salame nel bicchiere su crema di cannellini

Salame nel bicchiere su crema di cannellini

Spezzatino di vitello e salsiccia al curry

Spezzatino di vitello e salsiccia al curry

Fettucce con salsiccia e vongole

Fettucce con salsiccia e vongole

Risotto con fagioli dall'occhio e salsiccia

Risotto con fagioli dall'occhio e salsiccia

Cannelloni con scalogno, cardi e pasta di salame

Cannelloni con scalogno, cardi e pasta di salame

Orzotto con zucchine e fiori di zucca

Orzotto con zucchine e fiori di zucca

Sformatini di crèpes con broccoletti e salsiccia

Sformatini di crèpes con broccoletti e salsiccia

Salsiccia e patate in foglia di verza

Salsiccia e patate in foglia di verza

Saltimbocca di maiale allo speck con scalogni

Saltimbocca di maiale allo speck con scalogni

Insalata di borlotti e pomodori secchi

Insalata di borlotti e pomodori secchi

Risotto con spinaci e pancetta

Risotto con spinaci e pancetta

Risottino piccante fragole e basilico

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Padellata di patate e taccole

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Pesce grigliato con salsa di mirtilli

Pesce grigliato con salsa di mirtilli