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Torta glassata da cerimonia

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    Preparazione

    Tagliate a metà un pan di Spagna rotondo, spennellate la parte interna della base con uno sciroppo preparato con un dl
    di succo d'arancia, 2 cucchiai di zucchero semolato e 2 cucchiai di Cointreau, farcite con uno strato di crema
    pasticciera già pronta e coprite con l'altro disco. Stendete sulla superficie della torta un velo di confettura e
    ricoprite con glassa reale piuttosto morbida. Guarnite con confettini e lasciate asciugare.

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