• Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    25 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Torta ai due cioccolati

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Porta a ebollizione un decilitro abbondante di acqua, unisci metà dello zucchero e la scorza grattugiata di un mandarino. Dopo un minuto di cottura, spegni il fuoco.

    2) Unisci il cioccolato al 50% spezzettato e fallo fondere; incorpora il burro, poi il cioccolato al 70% tritato. Unisci le uova montate con lo zucchero rimasto e un pizzico di sale.

    3) Versa l'impasto in uno stampo rotondo di 18 centimetri, cuoci a bagnomaria in forno a 180° gradi per 25-30 minuti e servi con gli spicchi dei mandarini pelati al vivo, le scorzette e lo zucchero a velo.

    Torta gustosa al cioccolato

    Un dolce ai due cioccolati con aroma di mandarino e arancia, ideale per le serate d'autunno. Da servire con scorzette di mandarino o di arancia, a seconda del gusto personale.

    Riproduzione riservata