Scalogno

Polpette alle prugne

Polpette alle prugne

Petto d'anatra alle mele

Petto d'anatra alle mele

Maiale in salsa alla senape

Maiale in salsa alla senape

Filetto di coniglio all'arancia

Filetto di coniglio all'arancia

Vellutata alle castagne

Vellutata alle castagne

Maccheroni rigati con ceci e gamberoni

Maccheroni rigati con ceci e gamberoni

Zuppa di porcini e porri

Zuppa di porcini e porri

Pollo in salsa di senape e panna

Pollo in salsa di senape e panna

Polenta in bianco

Polenta in bianco

Lonza al latte con castagne

Lonza al latte con castagne

Ravioli di anatra

Ravioli di anatra

Tacchinella alle castagne

Tacchinella alle castagne

Gnocchi con trevisana e gorgonzola

Gnocchi con trevisana e gorgonzola

Gnocchi al sugo d'oca

Gnocchi al sugo d'oca