Scalogno

Zucca in agrodolce con pinoli e uvetta

Zucca in agrodolce con pinoli e uvetta

Mini soufflé alla zucca con parmigiano

Mini soufflé alla zucca con parmigiano

Sugo di... radicchio

Sugo di... radicchio

Panzerotti di mare

Panzerotti di mare

Rotolo di pesce

Rotolo di pesce

Ravioloni di caprino con salsa di pere

Ravioloni di caprino con salsa di pere

Zuppa di scarola

Zuppa di scarola

Insalata tiepida di calamari, zucchine e pinoli di Pisa

Insalata tiepida di calamari, zucchine e pinoli di Pisa

Risotto alle pere e noci

Risotto alle pere e noci

Tartufi di mare al gratin

Tartufi di mare al gratin

Risotto con spezzatino

Risotto con spezzatino

Fusilli pugliesi

Fusilli pugliesi

Pancake al forno alle erbe e scalogni

Pancake al forno alle erbe e scalogni

Pagelli al cartoccio

Pagelli al cartoccio