Cipolla

Zuppa di legumi secchi

Zuppa di legumi secchi

Zuppa di grano cotto

Zuppa di grano cotto

Frascarelli marchigiani

Frascarelli marchigiani

Frascarelli della Tuscia

Frascarelli della Tuscia

Gnocchi di segale di Roccagorga

Gnocchi di segale di Roccagorga

Gnocchetti verdi

Gnocchetti verdi

Spaghetti alla chitarra con cozze e piselli

Spaghetti alla chitarra con cozze e piselli

Spaghetti con patate e cipolle

Spaghetti con patate e cipolle

Gnocchi alla ciociara

Gnocchi alla ciociara

Agnello in teglia, con patate e cipolle

Agnello in teglia, con patate e cipolle

Ravioli gnudi alla fiorentina

Ravioli gnudi alla fiorentina

Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana

Fusilli alla beneventana

Fusilli alla beneventana

Fusilli alla carrettiera

Fusilli alla carrettiera