Cipolla

Teglia di finocchi e zucchine

Teglia di finocchi e zucchine

Aragosta al burro aromatico

Aragosta al burro aromatico

Noce di manzo alla birra e panna

Noce di manzo alla birra e panna

Coppa di maiale con patate

Coppa di maiale con patate

Riso con pollo, prugne e albicocche secche

Riso con pollo, prugne e albicocche secche

Crema di riso e carote

Crema di riso e carote

Bocconcini di manzo con prugne

Bocconcini di manzo con prugne

Pizzoccheri patate e funghi

Pizzoccheri patate e funghi

Canederli asciutti ai funghi

Canederli asciutti ai funghi

Canederli con crauti

Canederli con crauti

Zuppa di cavolo bianco col farro

Zuppa di cavolo bianco col farro

Minestra di fave con la bietola

Minestra di fave con la bietola

Zuppa di cicerchie di Città di Castello

Zuppa di cicerchie di Città di Castello

Macco di San Giuseppe

Macco di San Giuseppe