Cipolla

Piselli al prosciutto di Praga

Piselli al prosciutto di Praga

Vellutata con piselli e prosciutto

Vellutata con piselli e prosciutto

Piselli fagiolini e cicoria stufati

Piselli fagiolini e cicoria stufati

Uova arriminate alla siciliana con piselli

Uova arriminate alla siciliana con piselli

Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

Verdure in umido

Verdure in umido

Polpettine di vitello e maiale in carpione

Polpettine di vitello e maiale in carpione

"Coppiette" alla romana in umido

Manzo di Rovato all'olio

Manzo di Rovato all'olio

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di spada con olive taggiasche

Spezzatino di spada con olive taggiasche

Lesso all'emiliana

Lesso all'emiliana

Bollito misto

Cappello del prete nella verza

Cappello del prete nella verza