Cavallo

Timballo di riso con polpettine

Timballo di riso con polpettine

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie

Barchette di melanzane alla Greca ripiene

Barchette di melanzane alla Greca ripiene

Pasta al forno chijna di Ferragosto

Pasta al forno chijna di Ferragosto

"Lasagne" di pane carasau con sardine

Spaghetti con uovo e formaggio

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Frittelle di erbe di campo

Frittelle di erbe di campo

Scaloppine con zucchine e menta

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Arancini di riso alla siciliana

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Sfincione con pomodoro e cipolla

Sfincione con pomodoro e cipolla

Carbonara con caciocavallo e friarelli

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Sfincione con le patate

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Picula ad caval ( Macinato di cavallo stufato )

Picula ad caval ( Macinato di cavallo stufato )

Pasta e patate al forno

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