Cavallo

Cavolfiori affogati al forno

Cavolfiori affogati al forno

Antipastino di sfilacci di cavallo e anacardi

Antipastino di sfilacci di cavallo e anacardi

Scarola venafrana in crema di caciocavallo

Scarola venafrana in crema di caciocavallo

Arancine di riso ai formaggi

Arancine di riso ai formaggi

Caciocavallo fritto

Caciocavallo fritto

Braciola di cavallo alla pugliese

Braciola di cavallo alla pugliese

Sfogliata al prosciutto e caciocavallo

Sfogliata al prosciutto e caciocavallo

Ragù di capocollo e salsiccia

Ragù di capocollo e salsiccia

Pizza special con cipolle e acciughe

Pizza special con cipolle e acciughe

Ravioli di patate e melanzane

Ravioli di patate e melanzane

Orecchiette gratinate

Orecchiette gratinate

Sfincione alla siciliana

Sfincione alla siciliana

Sfinciuni siciliano

Sfinciuni siciliano

Farfalle con lattuga e piselli

Farfalle con lattuga e piselli