Cavallo

Pasta 'ncasciata alla messinese

Pasta 'ncasciata alla messinese

Risotto radicchio e caciocavallo

Risotto radicchio e caciocavallo

Umido di cavallo ai peperoni

Umido di cavallo ai peperoni

Pastissada di cavallo

Pastissada di cavallo

Tombarello abbuttunatu

Tombarello abbuttunatu

Pani c'a meusa (pane con la milza)

Pani c'a meusa (pane con la milza)

Frittata con caciocavallo

Frittata con caciocavallo

Paccheri alla sorrentina (Campania)

Paccheri alla sorrentina (Campania)

Focaccione ripieno con crudo e piselli

Focaccione ripieno con crudo e piselli

Pizza con broccoli e caciocavallo

Pizza con broccoli e caciocavallo

Ruote golose

Broccoletti saporiti

Broccoletti saporiti

Purè ricco al forno

Purè ricco al forno

Pasticcio di anelletti al forno

Pasticcio di anelletti al forno