BRODO DI CARNE

Ossobuco con la gremolata

Ossobuco con la gremolata

Risotto alla brianzola

Risotto alla brianzola

Tortino allo zafferano con spiedino di salsiccia

Tortino allo zafferano con spiedino di salsiccia

Stracciatella di uova in brodo

Stracciatella di uova in brodo

Brodo ricco alla siciliana

Brodo ricco alla siciliana

Zuppa piemontese con crostini fritti

Zuppa piemontese con crostini fritti

Mezze maniche con verza e salsiccia

Mezze maniche con verza e salsiccia

Minestra nel sacchetto

Minestra nel sacchetto

Zampone con le lenticchie

Zampone con le lenticchie

Ravioli d'autunno

Ravioli d'autunno

Minestra di riso e zucca

Minestra di riso e zucca

Lonza di maiale al forno

Lonza di maiale al forno

Tajine di ossibuchi

Tajine di ossibuchi

Bucatini al ragù di maiale e pancetta

Bucatini al ragù di maiale e pancetta