BRODO DI CARNE

Scaloppine con salsa al Madera

Scaloppine con salsa al Madera

Risotto alla campagnola

Risotto alla campagnola

Quaglie all'uva e pancetta

Quaglie all'uva e pancetta

Risotto con lenticchie

Risotto con lenticchie

Corona di risotto con funghi porcini

Corona di risotto con funghi porcini

Tortino di riso ripieno

Tortino di riso ripieno

Tortellini di carne in brodo

Tortellini di carne in brodo

Timballini di riso ai funghi

Timballini di riso ai funghi

Crespelle di grano saraceno

Crespelle di grano saraceno

Gnocchetti sardi al ragù di agnello

Gnocchetti sardi al ragù di agnello

Spezzatino con purè

Spezzatino con purè