BRODO DI CARNE

Primi piatti

Risotto mantecato nella zucca

Secondi piatti

Verzata alla milanese

Piatto unico

Trippa con fagioli

Primi piatti

Canederli o knödel

Primi piatti

Risi e tripe alla vicentina - Riso con la trippa alla vicentina

Secondi piatti

Tournedos alla parigina

Primi piatti

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Secondi piatti

Cosciotto di tacchino con salsa di pere

Primi piatti

Quadrucci in brodo con fegatini

Primi piatti

Ravioli al sughetto di salsiccia, pancetta vino rosso e rosmarino

Secondi piatti

Pollo in umido al limone

Primi piatti

Risotto al radicchio rosso con quagliette panna e salvia

Primi piatti

Capunsei alla mantovana

Secondi piatti

Gulash di vitello