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    Preparazione

    1) Prepara subito la frolla: metti gli ingredienti nel frullatore (il burro ben freddo e a dadini) e frulla prima veloce, poi piano. Aggiungi poca acqua fredda a filo per formare una palla. Lavorala bene con le mani e mettila in frigo nella pellicola per mezz'ora.

    2) Spianala e ritaglia dei quadrati di 6 centimetri di lato facendo un foro con la cannuccia per il nastro. Cuoci a 180 gradi per 12 minuti.

    3) Ammorbidisci la gelatina in acqua fredda e scaldala con 12 millilitri di acqua. Unisci il miele, il burro fuso e versa 225 grammi di zucchero a velo impastando. Spiana la glassa, colorala con coloranti alimentari.

    4) Ritaglia dei quadrati e dei nastrini e "incollali" sui biscotti con la marmellata.


    Simpatica idea regalo

    Questi biscottini sono facili da realizzare e carinissimi da regalare, soprattutto in occasione del periodo natalizio. In un barattolo chiuso si conserveranno per tre settimane circa.

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