Coppette di pere e cioccolato

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Coppette di pere e cioccolato

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    - Spezzettate 150 g di cioccolato al latte e fatelo sciogliere a bagnomaria, quindi unite 1 cucchiaino di cannella
    in polvere.
    - Lavorate 3 tuorli con 80 g di zucchero fino a quando diventano gonfi, aggiungete 2 dl di panna da montare
    e amalgamate.
    - Trasferite la crema in una ciotola insieme al cioccolato, amalgamate delicatamente e tenetela al caldo,
    a bagnomaria, con il fuoco spento.
    - Sbucciate 4 pere Kaiser, tagliatele a fettine e disponetele a raggiera sul fondo di quattro coppette. Versate la crema
    fino a coprire completamente la frutta e servite quando tutto è raffreddato.
    Riproduzione riservata