• Procedura
    40 minuti
  • Cottura
    25 minuti
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Cheesecake ai wafer

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Foderate con carta da forno una teglia di 30x10 cm, allineate sul fondo 15-16 wafers, cercando di non lasciare spazi vuoti. Montate con una frusta 500 g di formaggio incorporando poco alla volta, 100 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale e 1 cucchiaino di succo di limone.

    2) Unite 1 uovo battuto, mescolate bene, versate il composto sui biscotti, livellatelo e cuocete in forno già caldo a 160° C per 25 minuti. Fate raffreddare, coprite con pellicola e mettete in frigo per 6 ore.

    3) Sformate il dolce freddo, tagliatelo a quadrotti e decorate le mini cheesecake ai wafer con fragole fresche tagliate e ventaglio e zucchero a velo.

    Riproduzione riservata