Idee in cucina

Biscotti da tè profumati di vaniglia

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  • Difficoltà facile

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Biscotti da tè profumati di vaniglia


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    1) Mescolate 220 gr di farina con 1/2 cucchiaino di lievito e 1 pizzico di sale. Passate nel mixer 120 gr di burro con 100 gr di zucchero, aggiungete 1 uovo e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.

    2) Mescolate gli ingredienti, unite la farina preparata e lavorate l'impasto fino a farlo diventare una palla. Ricopritela con la pellicola e mettete in frigo per 1 ora.

    3) Accendete il forno a 180°, togliete la pasta dal frigo e lasciatela ammorbidire a temperatura ambiente per 10 minuti. Tirate la pasta con il mattarello allo spessore di 1 cm e ricavate dei biscotti tondi con l'aiuto di uno stampo smerlettato.

    4) Spolverizzateli con dello zucchero e cuoceteli per 15 minuti in forno, fino a quando i bordi non saranno dorati.

    di GRAZIA Riproduzione riservata