• Procedura
    30 minuti
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Arance marinate

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    Preparazione

    Ingredienti per 2 vasi:
    4 piccole arance non trattate,
    2 dl di aceto di vino bianco,
    4 dl di vino bianco (gewurztraminer),
    100 g di zucchero,
    180 g di miele d'acacia,
    15 grani di pepe nero,
    2 chiodi di garofano pestati.

    Preparazione: sciacquate bene le arance, tagliatele a fette sottile. Riunite in una casseruola l'aceto, il vino, lo zucchero, il miele, il pepe e il chiodo di garofano. Portate a ebollizione e fate ridurre il liquido della metà. Mettete le fette di arancia in due vasi da conserva e versatevi sopra il liquido aromatizzato ancora caldo.
    Chiudete ermeticamente, rovesciate i vasi e fate raffreddare. Conservate le arance in frigorifero fino a una o due settimane.
    Riproduzione riservata