Spirali al cioccolato

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Procedimento

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1) Disegnate su un foglio di carta da forno delle piccole forme ovali, poi trasferite il foglio di carte su una placca.

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2) Mettete l'impasto della meringa (per la ricetta delle meringhe clicca qui) in una tasca con bocchetta a stella, fatela scendere a spirale nelle forme disegnate e infornate.

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3) A fine cottura tuffate le spirali fino a metà nel cioccolato fuso e cospargetele con scorzette d'arancia candita. Per cioccolato puoi utilizzarle anche quello delle uova di Pasqua avanzate.

di SALE&PEPE Riproduzione riservata