Scopette dolci con fonduta di cioccolato

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Ingredienti


Procedimento

1) Ricava le scopette. Disegna su un cartoncino la sagoma di una scopa di circa 15 cm di altezza, poi ritagliala. Stendi con il matterello la pasta frolla pronta (se vuoi prepararla a casa clicca qui per la ricetta) a circa 1 cm di spessore, poi appoggia sopra la figura e, con la punta di un coltellino affilato, ritaglia tante scopette.

2) Cuoci i dolcetti in forno. Sistemale su una placca foderata con carta da forno e, sempre con la punta di un coltellino, sfrangia la parte finale delle scopette. Spennella la parte della frangia con il tuorlo sbattuto con lo zucchero a velo, e il manico con un po' di caramello, per creare la differenza di colore. Cuoci i biscotti in forno già caldo a 180° C per 15 minuti circa, poi sfornali e lasciali raffreddare.

3) Prepara la crema di cioccolato. Trita finemente il cioccolato poi disponilo nella pentola del set da fonduta. Intanto, porta a ebollizione la panna in una casseruola, quindi versala sul cioccolato, mescola bene per amalgamare e trasferisci il composto sul fornelletto acceso, per tenerlo in caldo.

4) Servi la merenda della Befana. Porta in tavola il set da fonduta e i biscottini: ogni bambino immergerà le sue scopette nella crema fondente. In alternativa, puoi versare la fonduta di cioccolato in 4 tazze individuali. Puoi anche utilizzare creme pronte, al cioccolato e alla vaniglia.

Ti è piaciuta la ricetta delle scopette dolci con fonduta di cioccolato? Scopri tante altre idee per rendere il giorno dell'Epifania veramente speciale! Clicca qui e leggi le migliori ricette tradizionali per preparare i dolci della Befana. Buon divertimento!

di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata