Dolci facili

Biscottini allo zucchero colorato

Biscottini allo zucchero colorato 100 - 4.50/5
biscottini-allo-zucchero-colorato ricetta

Ingredienti

70 gr zucchero colorato

Procedimento

1) Scegliete 3 tipi di zucchero colorato. Se non li trovate al supermercato, potete addizionare 70 g di zucchero semolato con poche gocce di colorante in gel (o in polvere, diluito in poche gocce d'acqua) oppure tritare 70 g di ginevrine rosse, rosa e gialle.

2) Stendete 250 g di pasta frolla già pronta (cliccate qui per la ricetta della pasta frolla fatta in casa) allo spessore di mezzo cm. Tagliate la pasta a cerchi con un tagliapasta tondo (dovreste ottenere 30 biscottini), poi, con un tagliapasta a forma di fiore, incidete la superficie del biscotto, premendovi leggermente la formina

3) Distribuite su ciascun biscottino lo zucchero colorato, alternando i colori, in modo che cada nei solchi incisi dei petali e al centro dei fiori. Con un pennello spennellate via l'eccesso di zucchero colorato e passate in forno preriscaldato per 15 minuti a 180° C.

di SALE&PEPE Riproduzione riservata