Biscotti mandorle e cacao

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  • Procedura 30 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

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Biscotti mandorle e cacao


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    1) Dividete 500 gr di pasta frolla già pronta a metà, unite 1 cucchiaio di cacao amaro a una parte e aggiungete 50 gr di mandorle in polvere all'altra.

    2) Stendete i composti in due sfoglie di 1 cm, ritagliate i biscotti a piacere, sistemateli sulla placca foderata di carta da forno e cuocete per 15 minuti in forno caldo a 180°. Sfornateli e fateli raffreddare.

    3) Mescolate 150 gr di zucchero a velo con 1 cucchiaio di acqua bollente e 2 cucchiai scarsi di rum, fino a ottenere una glassa lucida e omogenea. Spennellate i biscotti e fate asciugare. Serviteli con un tè molto profumato.

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