Tramezzini di pan brioche e gelato

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    1) Mescolate a 100 g di gelato ai lamponi e a 100 g di gelato alla pesca pronti e ammorbiditi, rispettivamente 12 lamponi e 1/2 pesca a pezzetti.

    2) Togliete la crosta a 8 fette di pan brioche. Distribuite su 2 fette il gelato ai lamponi e su altre 2 quello alla pesca. Chiudete con le quattro fette rimaste e mettete in freezer per 10 minuti.

    3) Tagliate i tramezzini di pan brioche e gelato a triangolo e serviteli con yogurt.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata