Idee in cucina

Tortini sablé con fragoline e sciroppo di vino al basilico

5/5
  • Persone 4

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Tortini sablé con fragoline e sciroppo di vino al basilico


    invia tramite email stampa la lista
    Tortini sablé con fragoline e sciroppo di vino al basilico
    La trovi anche su:
    • 1) Mettete al fuoco il vino rosso con lo zucchero semolato e le foglie di basilico in una casseruolina e fatelo ridurre della metà; togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Frullate 100 g di fragole e passatele al setaccio.

      Tagliate a metà le rimanenti fragole (tenetene da parte 4 intere). Spolverizzate i dischi di sablé con zucchero a velo fatto scendere da un setaccino.

    • 2) Distribuite su 4 piatti da dessert le fragole tagliate a metà, versatevi sopra il coulis di fragole con un cucchiaino, appoggiate su ciascuno un disco di sablé e guarnite il centro con una fragola intera.
    • 3) Completate i tortini sablé con fragoline con un giro di sciroppo di vino al basilico e servite.


    di SALE&PEPE Riproduzione riservata