Idee in cucina

Torta con le rose brinate

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  • Difficoltà facile

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    Torta con le rose brinate
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    1) Sciogliete a bagnomaria 225 g di cioccolato fondente spezzettato con 225 g di burro e 125 ml di panna fresca; montate 4 uova con 100 g di zucchero e poi incorporatevi il composto di cioccolato, panna e burro; versate tutto in una tortiera di 20 cm rivestita con carta da forno bagnata e strizzata e cuocete in forno a 180° per 45 minuti.

    2) Sformate la torta al cioccolato, liberatela dalla carta da forno, copritela con carta alluminio e tenetela in frigorifero per almeno 6 ore. Poi, toglietela, spolverizzate la superficie con zucchero a velo e decorate con petali di rosa brinati.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata