Secondi piatti

Uova ripiene gratinate

Uova ripiene gratinate

Uova sode alla mousse di salmone

Uova sode alla mousse di salmone

Gratin di uova sode allo speck

Gratin di uova sode allo speck

Uova sode con capperi e acciuga

Uova sode con capperi e acciuga

Agnello a lenta cottura

Agnello a lenta cottura

Agnello in umido con zafferano

Agnello in umido con zafferano

Abbuoto - Fegato e Budelline di agnello

Abbuoto - Fegato e Budelline di agnello

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Coniglio alla borragine e tarassaco

Coniglio alla borragine e tarassaco

Mousse di carciofi al profumo di arancia

Mousse di carciofi al profumo di arancia

Mazzetti di asparagi mimosa

Mazzetti di asparagi mimosa

Scaloppine con pioppini

Scaloppine con pioppini

Nodini di vitello alla senape

Nodini di vitello alla senape

Guancia di vitello alle carote

Guancia di vitello alle carote