Secondi piatti

Polpette alle bietole

Polpette alle bietole

Uova sode marmorizzate al tè nero

Uova sode marmorizzate al tè nero

Rosticciata di lonza e salsiccia con cipolla

Rosticciata di lonza e salsiccia con cipolla

Lepre alla trentina

Lepre alla trentina

Uova sode alla ricotta e basilico

Uova sode alla ricotta e basilico

Uova ripiene gratinate

Uova ripiene gratinate

Uova sode alla mousse di salmone

Uova sode alla mousse di salmone

Gratin di uova sode allo speck

Gratin di uova sode allo speck

Uova sode con capperi e acciuga

Uova sode con capperi e acciuga

Agnello a lenta cottura

Agnello a lenta cottura

Agnello in umido con zafferano

Agnello in umido con zafferano

Abbuoto - Fegato e Budelline di agnello

Abbuoto - Fegato e Budelline di agnello

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Coniglio alla borragine e tarassaco

Coniglio alla borragine e tarassaco