Sbrisolona birichina

5/5
  • Procedura 50 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Sbrisolona birichina


    invia tramite email stampa la lista

    3 tuorli
    un uovo
    150 g di zucchero
    180 g di farina
    110 g di burro
    50 g di pinoli
    50 g di mandorle pelate

    PREPARAZIONE
    1) In una terrina sbattete i tuorli e l'uovo con lo zucchero, poi aggiungete la farina setacciata; infine incorporate 100 g di burro morbido, ma freddo, amalgamandolo bene al composto.
    2) Imburrate uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, infarinatelo, quindi rovesciatevi il composto, livellando bene la superficie. Distribuitevi sopra i pinoli, prima passati in un velo di farina, e le mandorle a filetti. Cuocete la torta in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa, poi toglietela dal forno, lasciatela raffreddare e servite.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata