Idee in cucina

Salsa di pomodoro

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  • Procedura 20 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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    Salsa di pomodoro
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    Soffriggi uno scalogno tritato in una padella con un filo di olio, aggiungi 400 g di pelati spezzettati grossolanamente
    e 1 cucchiaino di zucchero. Cuoci a fuoco basso per 15-20 minuti, finché il sugo si sarà leggermente addensato. Regola
    di sale e pepe, passalo al passaverdure e unisci una noce di burro e qualche fogliolina di timo, maggiorana o basilico.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata