Crema di piselli

  • 15 06 2022
La crema di piselli che ti proponiamo si gusta fredda ed è un vero toccasana nelle giornata più calde. Buona, sana e rinfrescante
1 di 5
2 di 5
3 di 5
4 di 5
5 di 5
  • Procedura
    15 minuti
  • Cottura
    10 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Crema di piselli

    Invia tramite Email Stampa la lista

    È leggera e poco calorica e, in più, la crema di piselli si prepara in 2 passaggi e in pochissimi minuti di cottura!

    Questa che ti presentiamo, qui di seguito, è la versione base, ma nulla t'impedisce di sperimentare per provarla anche con la menta, con l'avocado, con un po' di panna o di yogurt!....basta mettere tutto nel mix nelle giuste proporzioni! Ma prima prova la nostra crema di piselli: leggi qui come è semplice prepararla!

    Preparazione della crema di piselli

    1. Fai stufare in padella con poco olio evo, 2 cipollotti affettati. Aggiungi 1 tazza di piselli sgranati (circa 250 gr) e lasciali insaporire. Sfuma con 1/4 di bicchiere di vino bianco secco, unisci 1 mestolo di brodo vegetale caldo e prosegui la cottura per 10 minuti.
    2. Spegni, versa tutto nel boccale del mixer, regola di sale e pepe. Aziona le lame fino a ridurre il composto in crema. Quindi, trasferisci la crema di piselli in frigo prima servila fredda con i crostini.
    Cucinare i piselli: 22 ricette facili

    VEDI ANCHE

    Cucinare i piselli: 22 ricette facili

    I piselli freschi: come pulirli e le ricette

    VEDI ANCHE

    I piselli freschi: come pulirli e le ricette

    Riproduzione riservata