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Burro al tonno

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    Preparazione

    Mescolate alla base di burro del tonno sott'olio, ben scolato dall'olio di conservazione e tritato (50 g di tonno per 100 g di burro) e un pizzico di sale e pepe, poi passate tutto al setaccio. Il burro al tonno si usa per farcire uova sode e tartine.

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