• Procedura
    5 minuti
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Salsa con formaggi e miele

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    Preparazione

    Togliete la crosta a 80 g di gorgonzola cremoso, tagliatelo a pezzetti, mettetelo in una ciotola e lavoratelo con un
    cucchiaio di legno. Incorporate 200 g di ricotta fresca e continuate a mescolare finché avrete una salsa morbida e
    omogenea. Quindi, aggiungete un cucchiaino di miele di castagno (o, se preferite, un altro tipo di miele purché
    amarognolo), regolate di sale e pepate.
    Riproduzione riservata