Primi piatti

Zuppetta di gallinella, patate, menta e fregula

Zuppetta di gallinella, patate, menta e fregula

Pilau alla cagliaritana con fregola e sugo di mare

Pilau alla cagliaritana con fregola e sugo di mare

Fregola al pomodoro

Fregola al pomodoro

Paccheri con ceci, calamari e cavolo nero

Paccheri con ceci, calamari e cavolo nero

Pizzoccheri classici con la verza

Pizzoccheri classici con la verza

Minestra di cavolo verza

Minestra di cavolo verza

Bigoli con verza e acciughe

Bigoli con verza e acciughe

Gnocchi con gorgonzola e pere

Gnocchi con gorgonzola e pere

Tagliatelle di farina di castagne al miele

Tagliatelle di farina di castagne al miele

Pasta alla chitarra con zafferano e pancetta

Pasta alla chitarra con zafferano e pancetta

Risotto miele e gorgonzola

Risotto miele e gorgonzola

Trofie di farina di castagne

Trofie di farina di castagne

Risotto al melograno

Risotto al melograno

Sformatini con spinaci e gorgonzola

Sformatini con spinaci e gorgonzola