Ingredienti
-
500 grmozzarella
-
400 grpasta per pane
-
200 grcozza o mitilo
-
150 grtonno sott'olio in scatola
-
150 grmoscardino (polpetto)
-
100 grbroccoletti
-
100 grgamberetto
-
50 gremmental
-
12pomodorino
-
1peperone
-
1cipolla
-
q.b.olive
-
q.b.prezzemolo
-
q.b.basilico
-
q.b.olio di oliva
Preparazione
1) Stendete la pasta per la pizza (se volete farla in casa cliccate qua per la ricetta) in una teglia rettangolare unta di olio.
2) Distribuite sopra la pasta base la mozzarella e metà dei pomodorini tritati e dividetela in 6 sezioni con la punta di un coltellino.
3) Riempite le sezioni con i diversi ingredienti abbinandoli a piacere. Per un'dea in più tenete conto che il tonno in scatola si sposa alla perfezione con la cipolla e il formaggio emmental. Le sardine con i pomodorini e le olive nere. I moscardini e i polipetti precotti con le olive verdi e i peperoni. Le cozze con il prezzemolo e i gamberetti con i broccoletti.
4) Condite con un filo di olio extravergine d'oliva e infornate la pizzamare a 220° C per 25-30 minuti.
Riproduzione riservata
Vedi anche
