• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Panzanella dolce alla frutta

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    Preparazione

    8 fette di pan carrè integrale (lo trovi a fette al supermercato)
    2 pere
    una mela
    2 arance
    una banana
    50 g di fragole
    un limone
    2 cucchiai di zucchero
    50 g di pistacchi

    La preparazione
    Spremi un'arancia e il limone. Raccogli i succhi in due ciotole separate.
    Sbuccia l'arancia rimasta e pelala al vivo (elimina la pellicina che avvolge ogni spicchio).
    Sbuccia la mela, le pere, la
    banana. Tagliale a dadini e raccoglile in una ciotola. Bagna con il succo di limone e mescola.
    Lava velocemente le
    fragole sotto l'acqua corrente. Poi tagliale a metà o a spicchi (se sono molto grosse). Riunisci tutta la frutta in una
    grande ciotola, zuccherala e bagnala con il succo d'arancia.
    La cottura
    Tosta le fette di pane in forno o nel
    tostapane. Sminuzzale e raccoglile in una grande ciotola. Versaci sopra la frutta e i pistacchi tritati e servi.
    Riproduzione riservata