Pan brioche con la macedonia di frutta

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  • Procedura 6 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Pan brioche con la macedonia di frutta


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    4 fette di pan brioche,
    10 g di burro,
    500 g di frutta fresca mista,
    6 cucchiai di zucchero,
    1/2 limone
    foglioline di menta.





    Appoggia i vari tipi di frutta di stagione sul tagliere e, con un coltello affilato, sbucciala e tagliala a cubetti piccoli e regolari (impieghi 3 minuti circa).
    versa i cubetti di frutta preparata in una ciotola e condiscila unendo 2 cucchiai di zucchero e il succo del limone spremuto (ci vuole 1 minuto).
    Sciogli il burro in una padella con il fondo antiaderente e friggi le quattro fette di pan brioche facendole dorare da entrambi i lati (1 minuto in tutto). Scola le fette, mettile sui piatti, cospargile di zucchero semolato e disponi sopra la macedonia. Completale con la menta e servile (pronte in 1 minuto).

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata