Muffin con le spezie e lo yogurt

4/5
  • Procedura 45 minuti
  • Cottura 25 minuti
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Muffin con le spezie e lo yogurt


    invia tramite email stampa la lista

    270 g di farina,
    120 g di burro,
    160 g di zucchero,
    2 uova,
    200 g di yogurt intero,
    2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci,
    1 pizzico di noce moscata in polvere,
    1 bustina di vaniglina,
    1 cucchiaino di cannella in polvere,
    1 cucchiaino di zenzero in polvere,
    1 pizzico di chiodi di garofano in polvere,
    1 pizzico di pepe,
    sale.

    Per la decorazione:
    ribes rosso e bianco,
    1 kiwi,
    zucchero a velo.

    Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente e con le fruste elettriche montane 100 g insieme allo zucchero. Unisci le uova, la vaniglina, le spezie e un pizzico di sale.Mescola bene, quindi unisci 250 g di farina setacciata con il lievito, alternando con le cucchiaiate di yogurt.
    Suddividi il composto negli stampi imburrati e infarinati riempiendoli per non più dei 2/3. Inforna a 180° per circa 25 minuti. Lascia raffreddare i dolcetti, poi sformali, spolverizzali con lo zucchero a velo e decorali con i rametti di ribes e le fettine del kiwi sbucciato.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata